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金昌市真空和面机-全自动真空和面机价格-富瑞德食品机械厂

诸城市富瑞德机械有限公司

经营模式:生产加工

地址:诸城市南环路中段金惠园小区南

主营:真空包装机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机等食品加工机械食品清洗设备

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    视频作者:诸城市富瑞德机械有限公司





    采用真空和面技术,对改善加工工艺、提高面制品质量,都有积极的意义。真空和面较普通和面技术,面团增水10%~20% (依面团轧面时不粘辊为限);面团游离水减少,不易浑汤,不易粘辊;小麦粉颗粒吸水均匀充分,可使面团色泽均匀,轧制的面片无色差,不起花;面团微粒分子间呈真空状态,空气间隔减少,小型真空和面机,提高了面团密度和强度,且生产过程中不易破皮、断皮、落条;和面时间6-8分/次。由于搅拌时间短、转速低,大型真空和面机销售,又无空气阻力,面团温升低,约5℃左右,避免了因面团温升过高会使蛋白质变性、损害面筋网络组织现象的发生。

    富瑞德公司将以诚信的态度、良好的信誉,为广大新老客户提供产品,真诚服务社会。


    和面机在进步和面效力的同时其平安性也遭到普遍的存眷,控制和面机的规范操纵显得尤其紧张。

    (1)应用前先将和面机洗濯清洁,放入恰当面粉和水,不要适量免得毁坏机械,如必要和的面较多,需分2次或屡次搅拌。面、水放好后,打开其档板后,反省装备设置装备摆设平安后再通电。

    (2)和面时,大型真空和面机,取正反两个偏向搅拌,以便使面和得平均。平日持续运行6—10分钟,真空和面机价格,面团亲睦,停机再拉动翻斗手柄,将面斗反倒使手柄复位,供应真空和面机,档块受力面斗牢固后,扳动“顺”或“倒”开关、面团即被甩出。

    (3)如搅拌不均或掉入脏物时,切忌将手放入箱斗内。假如必要用手调剂或取面时,必需先关电源停机。

    (4)搅拌终了后,需关掉电源,金昌市真空和面机,待停机后取面。每次要把残渣清清洁,一样平常一周洗濯一次。

    (5)不可在和面机内发稀面,以防腐化和面机。





    面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

    整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。

    2、机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。

    3、真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。

    4、整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。



    大型真空和面机销售-金昌市真空和面机-富瑞德食品机械厂由诸城市富瑞德机械有限公司提供。诸城市富瑞德机械有限公司是山东 潍坊 ,机械加工的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在富瑞德食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创富瑞德食品机械更加美好的未来。同时本公司还是从事蔬菜清洗机,果蔬清洗机,蔬菜清洗设备的厂家,欢迎来电咨询。

    林经理先生

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